冒菜等等各种好吃的！”李桂花虽然没听懂什么，但却觉得很厉害，
满脸骄傲的看着自家闺女。大丫听得口齿生津，不敢想放了这样多的辣椒，
做出来的吃食得有多美味。小姑果然是仙女！就是厉害！是全村最厉害的小姑！
没过一会何幼安就让大丫停手了，毕竟不能雇佣童工。做牛油底料是个细工慢活，
做完了天都要黑了，何幼安看着一家子都恨不得一直盯着瓦罐，想着今日买了不少菜，
一样洗一点就够做一盆麻辣烫了。便在众人期待的目光中站起身走向厨房。
“今晚就用这个底料，咱们吃一次麻辣烫！”何幼安话一落地就听着各种回声传来。“好！
”何长贵和李桂花向来是支持，更何况这味道他们闻这么久都馋的慌。“可有嫂子能帮忙的？
”何秀秀担心小姑子肩膀不停动了两个时辰，明日会酸疼。“大丫也能帮忙！
”“娘也来帮忙！”何长贵都恨不得抽自己嘴巴子，咋说话都比别人慢一步！“好，都帮忙！
”何幼安也不矫情，直接安排分工，“大嫂大丫洗菜，娘负责蒸饭，大哥舀蒜帮我烧火！
”各自领了活计都兴致勃勃的去忙活了，何幼安自己收拾牛羊肉，牛肉不常见就买了两斤，
切个小半斤就够，再来小半斤羊肉，特意磨了刀都切成薄片，牛肉不嫩还用淀粉酱油腌制了，
这样吃起来才够麻辣入味。娘俩洗了莴笋萝卜，半斤蘑菇，鸡毛菜，还扒了根笋子，
何幼安都给切了，莴笋萝卜滚刀块，蘑菇掰成小瓣儿挤干水分，笋子切成玉兰片。
何长贵也烧起火，全家都围在锅灶旁等着看。锅边沿的牛油已经凝固成型，
何幼安又挖了半勺瓦罐里的，在锅里翻炒一会直接兑开水，一瞬间“刺啦”的炝锅声响起，
瞬间整个厨房院子又是满满的牛油麻辣味。开水进锅后，就放入最难入味的萝卜先煮，